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Schedel Biobrot - Der Ursprung bester Bio-Backwaren

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Fairprinzipien

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✓ Faire Wirtschafts- und Handelsbeziehungen

Die wichtigsten Kriterien hierfür sind längerfristige Handelsbeziehungen, gemeinsame Mengen- und Qualitätsplanungen und faire Preise. Eine faire und verantwortliche Zusammenarbeit mit allen Lieferanten, Kunden und Mitarbeitern ist für uns selbstverständlich.

✓ Qualität

Wir wirtschaften nach den Richtlinien anerkannter Anbauverbände. Die Produktsicherheit und Hygiene werden gewährleistet durch Qualitätssicherungsmaßnahmen sowie ständige Kontrolle und Weiterentwicklung der Prozesse und Abläufe.

✓ Soziale Verantwortung

Sozialversicherungspflichtige Beschäftigungsverhältnisse und angemessene Löhne werden bezahlt, unser Mindestlohn liegt bei 12,50 Euro/Std., Ausbildungsmöglichkeiten für Lehrlinge angeboten und dem Personal Weiterqualifizierungen ermöglicht. Eine gesunde und ökologische Lebensweise wird unseren Mitarbeitern aktiv vermittelt. Die Sicherheit und Gesundheit unserer Mitarbeiter hat für uns höchste Priorität.

✓ Regionalität

Alle unsere Rohstoffe sind zu 100?% aus ökologischem Anbau. Wir beziehen diese überwiegend regional in höchster Bioland-Qualität.

Umweltkriterien

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✓ Nutzung der Abwärme

Die Abwärme der Produktionsanlagen wird für die Beheizung der Büroräume sowie Erzeugung von Warmwasser genutzt.

✓ Regenerativer Strom

Die gesamte Stromversorgung basiert ausschließlich auf erneuerbare Energien. Co2-Einsparung 1070 Tonnen/Jahr.

✓ Energieverbrauch

Bei 100g Schedel Bioland-Backwaren liegt der Stromverbrauch bei nur ca. 0,107 kW/h.

Schedel – Der ökologische Backspezialist GmbH

Niederauer Straße 6 | D-96250 Ebensfeld-Unterneuses | Tel. +49 (0) 95 73 / 22 22 – 0
www.schedel-biobrot.de | www.organic-bakery.com

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